— Sharm Gusto · Le prime recensioni in arrivo
Sharm Gusto è una guida giovane, e le sue recensioni nascono dal lavoro di chi cucina o ha cucinato per mestiere. Non da blog generalisti, non da influencer di passaggio.
Per questo, ogni recensione che leggerete su queste pagine ha un percorso preciso: una visita al ristorante in incognito, pagata regolarmente come qualunque cliente, seguita da una scrittura che — se serve — racconta anche quello che non funziona.
È un metodo lento. Lo è per scelta.
I primi locali che visiteremo
Ecco l’anteprima della nostra prima ondata editoriale. Sono i ristoranti italiani di Sharm El Sheikh che la comunità italiana segnala più spesso — e che secondo noi meritano di essere raccontati per primi.
- Da Paola — pizzeria, panificio e ristorante familiare a El Salam. Un posto che la comunità italiana frequenta da sempre.
- Da Mauro “Solo Pasta & Pizza” — uno dei nomi più consolidati della ristorazione italiana sul Mar Rosso. Cucina del Sud, pizza napoletana.
- Acqu’e Sale — pizzeria napoletana con forno a legna a vista, vicino all’Old Market.
- Mar Rosso Ristorante Italiano — gestione italiana, cucina tradizionale.
- Antica Pizzeria Da Michele — la filiale a Sharm di uno dei brand più storici di Napoli.
- Tre Fratelli — italiana classica nella zona di Delta Sharm.
- Rambo — pizza al taglio e prima cucina italiana, El Khazan.
Ogni visita produrrà una recensione completa, con uno dei nostri tre livelli di guida: Da scoprire, Consigliato da Sharm Gusto, oppure il più raro Selezionato da Sharm Gusto.
Non solo ristoranti
Stiamo preparando recensioni anche per due realtà artigianali italiane di Sharm che meritano una storia tutta loro:
- Caseificio Di Costanzo — il caseificio italiano che produce mozzarella di bufala e fior di latte qui sul Mar Rosso. Una rarità.
- Kooky’s Kitchen — bar, panificio e gastronomia gestiti da un’italiana, con pasta fresca fatta in casa ogni giorno.
Quando arrivano
La prima recensione completa sarà online entro maggio 2026. Da quel momento pubblicheremo a cadenza regolare — un nuovo articolo ogni settimana, almeno.
Se vuoi essere avvisato quando arriva la prima recensione, segui Sharm Gusto sui social, oppure resta su queste pagine: l’archivio si arricchirà settimana dopo settimana.
E se conosci un ristorante italiano a Sharm che pensi meriti di entrare nei nostri appunti — o se sei un ristoratore che vuole essere conosciuto — scrivici qui.
Alessandro Caporale è il direttore editoriale di Sharm Gusto. Ristoratore italiano dal 2005 e adesso a Sharm El Sheikh, ha fondato Marketing Food Agency, agenzia di marketing specializzata nella ristorazione italiana. Oggi combina la sua esperienza sul campo con la passione editoriale per raccontare la cucina italiana del Mar Rosso.
